１歳の子供の離乳食に鉄分とたんぱく質をしっかり摂ってもらいたいので
ひじきの豆腐ハンバーグを作ってみました。
ひじきの豆腐ハンバーグ
豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。
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大人用にはレシピ通りで、子供用にはコショウとしょうゆを使わずに
素材の味のまましっかり焼いてあげました。
食べムラのある子でしたがしっかり食べてくれておかわりまで！！！
卒乳した子は鉄分不足になりがちだそうなので、
ひじきでしっかり鉄分補給に努めます！！！
