今が旬！！

今が旬の天然ひじき！！！

養殖との違いを簡潔にご説明します。

天然のひじきは岩礁で成長した

若茎を採取します。

そして、干潮時に天日や

潮風にさらされ厳しい環境で成長するため、

コシが強くてしっかりしていて、

汚れが少ないという特徴があります。

これは乾燥ひじきにしても同じ！！

もちもち、しゃっきりの食感は

天然ひじきならではのもの！！

天然ひじきの表示を見つけたら

即買いするべきですよ！！！！！

国産で天然ひじきはなかなかの

レア物ですから！！！！！