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ひじきの戻し方

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今回は初心に帰ってひじきの戻し方について。


ひじきはたっぷりの水に20~30分浸けて戻す。

その後ザルに上げて水を切って調理する。

これは基本ですが、水でしか戻せないと

思っていませんか?

時間がない時は、90度のお湯に

10分ほど浸けて戻しても大丈夫です!

また、ひじきと水を耐熱容器に入れ、

レンジにかけて戻す方法もありますよ!


ご飯の用意はなるべく時間を

かけたくないものです。

働いてたり、育児に忙しかったりで

ご飯の用意をし始めてから

10分の短縮でもありがたいと

感じる時があります。

忙しい皆さまは知っておいて損はないです!

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