今回は初心に帰ってひじきの戻し方について。
ひじきはたっぷりの水に20～30分浸けて戻す。
その後ザルに上げて水を切って調理する。
これは基本ですが、水でしか戻せないと
思っていませんか？
時間がない時は、90度のお湯に
10分ほど浸けて戻しても大丈夫です！
また、ひじきと水を耐熱容器に入れ、
レンジにかけて戻す方法もありますよ！
ご飯の用意はなるべく時間を
かけたくないものです。
働いてたり、育児に忙しかったりで
ご飯の用意をし始めてから
１０分の短縮でもありがたいと
感じる時があります。
忙しい皆さまは知っておいて損はないです！
