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ひじきの煮物の冷凍方法

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1.ひじきの煮物を作ったら、十分に冷ましてから汁気を切りましょう。


2.ラップでひじきを小分けにし、さらにフリーザーバックに入れ冷凍保存をします。

タッパーなどで保存する場合は

フリーザーバッグは不要です。

冷凍しても1週間から10日を目安に食べるようにしてください。

注意して頂きたいのは、冷凍する場合は

こんにゃく無しで調理するか、

冷凍するときにこんにゃくを取り除いてください。

一度冷凍してしまうと、こんにゃくが

パサパサになって美味しくないです!

これで作りすぎも怖くないですね!

水で戻したら結構増えてしまったということが

あるのは私だけではないと思いたいです。(笑)

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